桐柏特色菜品推荐
桐柏饮食以豫南风味为主，兼具山区特色：
- 桐柏蒸饺：皮薄馅足，推荐老城区「王家蒸饺馆」
- 地锅鸡：柴火慢炖，配手工贴饼，首选「桐柏山庄」
- 野生河鲜：淮河源鲜鱼汤，「淮源渔家」每日限量供应
- 橡子粉凉皮：山区特有，「桐柏小吃街」3号摊最正宗
就餐攻略
1. 区域选择：老城区多传统老店，景区周边以农家乐为主
2. 最佳时段：午市11:00-13:00菜品最全，晚市需提前预约
3. 消费提示：人均40-80元，野味菜品需确认价格
4. 交通建议：县城内步行可达，山区餐馆建议自驾
注意事项
部分山区餐馆只收现金，建议备少量零钱；口味偏重可要求调整辣度；雨季需提前确认营业状态